Makanan yang lezat dan sehat tentu sangat diinginkan hampir semua orang
karena dapat menjaga dan menyehatkan tubuh, tetapi dalam kenyataannya,
tidak semua makanan punya sisi kebaikan yang lebih banyak dari efek
sampingnya untuk tubuh, dan berikut ini adalah beberapa makanan yang
nikmat dan dapat membantu dalam menjaga kesehatan gigi dan gusi :
1. .Teh Hijau
Dalam teh hijau terkandung senyawa kompleks yang disebut “catechin” yang
dapat melawan peradangan dan mengendalikan infeksi bakteri. Sebuah
penelitian di Jepang menemukan bahwa pria yang minum teh hijau secara
teratur lebih sedikit terkena penyakit periodontal, dibandingkan mereka
yang tidak meminum teh hijau. Tapi penelitian di Jepang yang lain
menunjukkan bahwa laki-laki dan perempuan yang minum satu atau lebih
cangkir teh per harinya berkorelasi dengan kehilangan giginya di
kemudian hari. Antimikroba “catechin” sebenarnya memiliki manfaat untuk
kesehatan mulut yang berhubungan dengan teh hijau, tetapi seperti masih
diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini. Namun yang harus
kamu tahu mengkonsumsi teh hijau memang baik untuk kesehatan mulut Anda.
2. Apel dan Seledri
Sering disebut sebagai “deterjen gigi” buah dan sayuran kaya air ini
bertindak dengan merangsang produksi air liur, yang berperan dalam
menjaga bakteri dalam mulut. Makanan tinggi serat ini juga memiliki efek
menggosok atau membersihkan permukaan gigi Anda dan menyikat
bakteri-bakteri. Mengunyah makanan ini juga akan mengusir plak gigi dan
mencegahnya timbul kembali
3. Stroberi dan Kiwi
Vitamin C sangat penting bagi kesehatan secara menyeluruh dari jaringan
gusi, karena vitamin C membantu mencegah terhambatnya kolagen. Tanpa
kolagen, gusi menjadi ekstra lembut, dan dengan demikian rentan terhadap
penyakit periodontal. Kiwi dan stroberi
memiliki konsentrasi tertinggi dari vitamin C, tetapi buah jeruk juga
cukup baik untuk digunakan. Buah-buahan ini juga melakukan tugas ganda
karena astringency yang dikandungnya, yang dapat membantu untuk
membalikkan perubahan warna gigi yang sering disebabkan oleh minuman
yang biasa dikonsumsi seperti kopi dan anggur.
4. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber protein nabati, dan mereka
dikemas dengan mikronutrien kuat untuk gigi yang sehat seperti fosfor,
magnesium, kalium, seng, dan yang paling penting, kalsium! Kalsium tentu
saja sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat,
kalsium benar-benar berkontribusi terhadap remineralisasi gigi. Kacang
tertinggi dalam kalsium almond dan kacang brazil. Satu lagi, Biji wijen
juga sangat tinggi kalsium.
5. Bawang
Bawang, terutama bila dimakan mentah, sangat efektif sebagai penghilang
bakteri karena mengandung sulfur antimikroba. Penelitian terbaru dari
Universitas Korea telah mengkonfirmasi bahwa bawang mentah sebenarnya
dapat sepenuhnya memberantas empat strain bakteri penyebab gigi
berlubang dan penyakit periodontal. Irisan bawang mentah dapat dimakan
pada sandwich atau salad. Namun, jika Anda tidak biasa mengkonsumsinya
dalam kondisi mentah Anda bisa mengkonsumsinya setelah dimasak.
6. Jamur Shiitake
Shiitakes mengandung lentinan, gula alami yang dapat membantu mencegah
radang gusi. Gingivitis adalah peradangan gusi, ditandai dengan
kemerahan, bengkak, bahkan pendarahan, hal ini sering disebabkan oleh
penumpukan biofilm bakteri. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa senyawa
antibakteri seperti lentinan secara spesifik menargetkan mikroba
biofilm dan membunuh bakteri penyebab gigi berlubang.
Nah, itu tadi beberapa makanan lezat dan sehat yang bagus untuk
dikonsumsi semua usia, yang bermanfaat bagi kesehatan gigi dan gusi.
Semoga informasi ini bermanfaat bagi anda
Terima kasih..
No comments